【帆船午餐 | 屯門保良局莊啟程第二小學午飯盒發現螺絲 】

【校方：再違食物安全及衛生守則　不排除立即解除合約
　食環署：將跟進個案，若有足夠證據會提出檢控】

學童午餐再涉食安風波。屯門保良局莊啟程第二小學有學生於 2月13日（四）險食午飯盒內螺絲，據該校家長向＜好好教育＞提供校方於事件翌日發出通告，指校方僅促請午膳供應商提交書面調查報告感不滿，批評飯商「帆船美膳制作有限公司」（下稱帆船）提供的午餐質素參差，指家長群組不時有人問有否其他同學食飯盒後不適，「已經見怪不怪，但今次見到螺絲真係驚」。

記者獲悉事件，於17日（一）向保良局莊啟程第二小學查詢，包括有否向食物環境衛生署上報；校長李詠琴翌日（18日）覆稱，事發當天即嚴肅跟進，並就此事呈報食物環境衛生署，該署已派員跟進事件。指「校方會繼續跟進個案及採取適切行動，以確保學生健康得到保障」。

食物環境衛生署則於同日（18日）回覆＜好好教育＞，該署於17日接獲學校呈報，有學生於13日發現午膳飯盒內有異物，即日派員到校調查「檢取有關異物進行化驗，以及向校方提供衞生教育」；同時亦派員巡查該校午膳飯盒的持牌食物製造廠，稱「發現處所的衞生情況尚可。儘管如此，本署人員已向處所負責人作出衞生教育，提醒他們須時刻注意食物、個人及環境衞生，以確保食物安全」。署方續指將跟進個案，「若有足夠證據會提出檢控」。

記者連日就事件向涉事飯盒供應商「帆船美膳制作有限公司」查詢，至今未獲回覆。

 

▌校方：再違食物安全及衛生守則　不排除立即解除合約

校方續於18日再向家長發出通告，指17日下午收到午膳供應商報告，稱「立即檢查當日生產線上所使用的爐具和設備，沒有發現有外露的螺絲或有零件鬆脫的情況」及於15日前往製作當日食物原材料供應商的廠房巡視，了解其廠房環境及設備，稱「當日未有發現任何問題」。

據校方通告所述，飯商檢查所有保溫箱設備，「初步懷疑有關金屬異物有可能出現在個別保溫箱的較位或手柄」，而生產部亦於同日全面檢查保溫箱和立即更換隱藏式的螺絲。

該校強調重視學童健康，認為供應商「已嚴重違反午膳飯盒的衛生及安全標準」，並指食環署人員亦已於2月18日（二）到校巡視供應商運送飯盒的情況，並「收取涉事的飯盒」。

而通告指已向「帆船美膳制作有限公司發出警告信，責成公司必須嚴格執行各項保障食物安全及衛生的守則，如再有違相關條款，不排除立即解除合約」。

▌家長：感怒不敢言

有保良局莊啟程第二小學家長向記者透露，指午膳供應商帆船供應的午餐質素參差，在校內社交群組已不時見到有家長詢問，有否其他同學午飯後感不適，卻感怒不敢言。「自上次活力午餐食安事件，令部分學童無午膳，對學校、家長影響好大，大家都驚嘈供應商，最後搞到學生無飯食，所以只能夠忍」。
該家長指曾聽聞午餐「有發霉蘿蔔」「蟑螂腳及膠片」；記者從另一位不同年級的家長了解相關傳聞，對方指聽過在飯盒發現「膠片」及食物不夠新鮮，因此已放棄訂飯。「寧願早起身，好簡單煮午餐，小朋友每餐都食晒，遲啲天氣開始熱，更加擔心食物安全」。

記者就家長評過去飯盒質素，再向校長李詠琴查詢，對方回覆指，據學校收到家長的意見時，已即時查證結果：「發霉蘿蔔」屬誤會，而校方亦從未收過「蟑螂腳」的投訴；至於「膠片」屬「一小片保鮮膜」，已即時聯絡家長，了解學童並無不適，而校方亦已提示飯商跟進及注意食物安全。

記者  羅惠儀